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TORCH/ドーナツドリッパー(黒) 1〜3人用

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価格

2,484円 (税込)

個数

コーヒーのプロフェッショナルが考案
実はこのドリッパーはカフェを経営されていた中林孝之氏が、二年の歳月を掛けて開発した本格的なドリッパーなんです。 2007年の発売以来 数多くの専門誌やメディアに紹介され、珈琲好きの多くの方に永く愛され続けています。

見た目のかわいさに騙されてはいけません、珈琲の味は本格的です。
角度の秘密
コーヒー粉の量は同じでも、 ドリッパー内の層を厚くするためわざと従来品よりも角度を急にしています。 その結果、注がれた1滴のお湯とコーヒー1粒1粒の接する時間が減り、
お湯が出口に到達するまでに接するコーヒー粒の個数が増えます。

段々の秘密
ドリッパー内側壁面に段々を作りました。これにより壁面を伝って下へ落ちてしまうお湯を、 もう一度内部に押し戻す効果があります。

穴の秘密
円錐台形の磁器の底を開放することで、 コーヒー粒とペーパーによる自然な状態の抽出スピードを実現しました。 大きい穴だと薄くて中身の無いコーヒーになってしまうと 思われがちですが、実はそんなことありません。 このドリッパーは層を厚くしていることでお湯の浸透時間が長く、印象よりもゆっくりと抽出されます。



「しっかり濃いのに、重くなく、スッキリした飲み心地のコーヒー」
是非ドーナツドリッパーでお楽しみ下さい。
ブランド
TORCH
生産国
日本
サイズ
本体/φ90×H95mm
木枠/φ110×H10mm
素材
  • 白磁(美濃焼)
  • 木(ホワイトアッシュ)
色柄
備考
  • 木材を使用している部分は天然素材の為、色や木目柄に個体差がございます。予めご了承下さい。
  • 本製品には市販されている台形の紙フィルターをご使用下さい。
「焚き火を囲むようにみんなで楽しんでもらえたら、うれしい」という思いからつけられたブランド名"TORCH" 代表中林 孝之氏考案の「ドーナツドリッパー」は自身のカフェ経営の経験を生かして作られました。 雑誌、専門誌でも多く取り上げられるほどの本格的なドリッパーです。

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